Paccheri Alla Slipknot

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Eccoci qua con una nuova ricetta veloce, un primo con i Paccheri e con doppia dedica, una per gli Slipknot e l’altra per mia moglie fan sfegatata di questo gruppo e del batterista joey Jordison.

Gli Slipknot gruppo formatosi nel 1995 ,vestiti con tute da lavoro e maschere uscite dai migliori/peggiori film horror, con all’attivo già diversi album si son trasformati da piccolo fenomeno statunitense (anche se sul palco sono in 9) a band di fama mondiale con concerti spettacolari e pieni di energia.

Before I Forget
I am a world before I am a man
I was a creature before I could stand
I will remember before I forget
BEFORE I FORGET THAT!

Ingredienti per 2 persone:

200 gr. Paccheri
1 Peperone rosso 1
60 gr. Salsiccia piccante
4 cucchiai panna da cucina
1 Scalogno
Paprika dolce
origano
sale
olio

Preparazione:

paccheri alla slipknot 1Far soffriggere in padella lo scalogno tritato con 3 cucchiai d’olio
dopo di che aggiungere un mestolo di acqua e farlo stufare per un paio di minuti,appena stufato lo scalogno aggiungere la paprica e la salsiccia piccante tagliata a fettine e farla rosolare a fuoco vivo.

paccheri alla slipknot 2Poi aggiungere i peperoni tagliati in precedenza in piccoli pezzettini e far cuocere per una decina di minuti.

paccheri alla slipknot 3Quasi alla fine della cottura aggiungere la panna e una spruzzata di origano far amalgamare bene il tutto poi versare la pasta precedentemente cotta.

paccheri alla slipknot 4E come sempre buon appetito e… LONG LIVE ROCK AND ROLL!!

Gianpiero Giovanardi

Emiliano DOC, professione chef, metallaro e batterista nel (poco) tempo libero amante dei film horror e delle arti marziali. Sposato, sempre pronto a mettersi in gioco.. Il mio motto? LONG LIVE ROCK AND ROLL!!!!! m/


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