Muffin Salati Cuore di Wurstel alla Sevendust

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Muffin salati con cuore di wurstel, i Sevendust e il Superbowl. Un tris vincente.Il magico mondo di internet è fonte inesauribile di ispirazione di ogni genere.

Questi muffin li ho scovati in una delle mie fantastiche navigazioni durante la quale ho scoperto
che diverse persone in America organizzano buffet con amici in occasione del Superbowl.
Tra le varie ricette proposte c’erano dei muffin con al centro i wurstel.
Non ho saputo resistere e al ritmo di Falcons on top dei Sevendust, la sigla ufficiale della squadra
di football di Atlanta, ne ho creato la mia versione.

Ricetta

• Farina 0 300 grammi
• Latte 100 millilitri
• Senape 1 cucchiaio
• Uova 1
• Olio di semi 100 millilitri
• Sale 1 pizzico
• Lievito per torte salate ½ bustina
• Wurstel 4

Preparazione

Accendere il forno a 180°.

Sbattere l’uovo e unirvi una presa di sale e una spolverata di pepe.
Unire il latte, l’olio ed un bel cucchiaio di senape.
Quindi la farina a cui avete unito il lievito in polvere.
Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Prendere quindi gli stampi per i muffin e mettervi i pirottini. Versare il composto in ogni stampo,
tagliare i wurstel in 3 parti e posizionare un pezzo al centro del muffin.
Mettete il tutto nel forno per circa 30 minuti.

Muffin Salati_sevendust

Barbara Tauscheck

Quelli con la camicia bianca e le Hogan mi chiamano “strana” e “tatuata”. Nella mia testa ci sono musica, tatuaggi, cinema e l’abbigliamento di Camden Town. Alla novelle cuisine preferisco il “mappazzone”, perché la cucina che amo è umana, pratica, realizzabile, e per farla somigliare ancor più a me stessa non rinuncio ad estro creativo, originalità e influenze da tutto il mondo. Il mio blog (www.lacucinadibabe.it) vuole dare mille suggerimenti per la vita di tutti i giorni, dimostrando che cucinare non è difficile… serve solo l’idea giusta e qualche indicazione mirata.


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