Cestino di Formaggio Alla Tarja Turunen

cestino-formaggio-tarja-turunen-circle

Eccoci qua con una nuova ricetta veloce, un antipasto per tutte le occasioni, il cestino di
formaggio con insalata mista.

Il cestino di formaggio puo’ essere riempito con tanti ingredienti, ma ho preferito renderlo piu’ leggero aggiungendone pochi.

Questa ricetta la dedico alla mia cantante preferita Tarja Turunen che seguo dagli inizi con la sua band  Nightwish e ora ome solista, una voce sublime che accarezza tutte le  sfaccettature della musica, dal rock alla musica classica fino al  metal.

Quindi il consiglio che do a tutti è di ascoltare tutti i capolavori della cantante che vi incantera’ con la sua bellezza e quella della sua voce.

Ingredienti:

100 gr. grana padano grattugiato
50 gr. di insalata verde e radicchio
olio
sale
aceto balsamico di Modena

Preparazione:

 

Mettere a scaldare una padella antiaderente, distribuire sul fondo il formaggio grattugiato e lasciare che si fonda uniformemente poi, girarlo con una spatola e lasciarlo cuocere per alcuni istanti sull’ altro lato.

Quando è pronto adagiarlo su una ciotolina o coppetta per dargli la forma di cestino. Lasciare raffreddare per alcuni minuti e sfilarlo dalla ciotolina .

Ora riempirlo con l’insalata tagliata a julienne e condire con un filo d’olio, sale e aceto balsamico di Modena.

Cestino di Formaggio Alla Tarja Turunen

Gianpiero Giovanardi

Emiliano DOC, professione chef, metallaro e batterista nel (poco) tempo libero amante dei film horror e delle arti marziali. Sposato, sempre pronto a mettersi in gioco.. Il mio motto? LONG LIVE ROCK AND ROLL!!!!! m/


Caricando...