Lasagne alle Ostriche di Gigi Travostino

gigi travostino_ricetterock

Ho sempre sognato di fare il comico infatti la natura mi e venuta incontro..
il segreto per essere sempre in forma sono racchiuse in tre cose

TRE PASTI COMPLETI AL GIORNO
UNA BUONA DIURESI
ESERCIZIO FISICO ALMENO 2 VOLTE L’ANNO

Tutto questo per introdurre il la mia ricetta preferita

LASAGNE ALLE OSTRICHE

INGREDIENTI PER UNA PERSONA!!

500GR DI LASAGNE
200GR DI BASILICO
100GR DI GRANA PADANO
300 GR DI OSTRICHE DEL MARE..

METTETE SU UNA PENTOLA CON DELL’ACQUA ,DOPO 10 MINUTI BUTTATE LE LASAGNE A FIAMMA BASSA
INTRODUCETE IL BASILICO,E IL GRANA PADANO
DOPO UN’ORA CIRCA,SPALMATE LE OSTRICHE DI MARE
FATE ANCORA CUOCERE PER VENTI MINUTI
E VOILA IL VOSTRO PIATTO.

TRAVOSTINO GIGI

AH DIMENTICAVO,TUTTO QUESTA RICETTA ACCOMPAGNATO DA UN BUON BICCHIERE D’ACQUA DELLA VALLE DI POSTUA o dal vino consigliato dalla Rock Sommelier Vania Valentini:

Abbiamo la succulenza della lasagna e la sapidità, l’aromaticità e la grassezza delle ostriche. Sicuramente abbinerei un Franciacorta Blanc de Blancs di CONTI DUCCO, Millesimato 2007.
Bello e brillante al calice, di un colore giallo paglierino dai luminosi riflessi dorati.. Al naso percepiamo una bella variegatura di profumi, che vanno dal FRAGRANTE, al FRUTTATO, fino al FLOREALE, al MINERALE. Spiccano immediatamente, senza essere eccessivi i sentori di lievito: una bella crosta di pane, i canditi, una nitida componente agrumata, componenti floreali ma anche burro fuso e note delicate di spezie dolci. Da servire ad una temperatura di 4-6 C°

Serena Maratea

Attrice e speaker radiofonica. Eclettica Presentatrice di cabaret e di programmi istituzionali itineranti per l'italia. La Metereologa de "L'Almanacco del Gene Gnocco" su Rai 3 è diventata anche giornalista in spettacoli comici e di grande divertimento.. Ora la trovate anche qui con i suoi amici attori e cabarettisti per tante ricette succulenti e divertenti! Proprio come lei!


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