Damn You Burger con Salsa A New Tomorrow

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Damn You burger con salsa A New Tomorrow

Ci è arrivata questa e-mail/ricetta e la pubblichiamo così com’è perchè questo sito è nato anche per queste interazioni

Ciao ragazzi,
siamo Cristian e Jessica appassionati di musica e cucina.
Alcuni amici ci hanno fatto conoscere il vostro sito, e siamo rimasti piacevolmente sorpresi di quante persone dedichino (come noi) alle loro band preferite piatti di loro invenzione.
Abbiamo quindi pensato di inviarvi una nostra creazione, realizzata per un gruppo, gli “A NEW TOMORROW” in occasione del loro secondo singolo “ DAMN YOU“.

Alcuni cenni su questa giovane e promettente band.
Gli A New Tomorrow o conosciuti come ANT sono nati da un progetto di due ragazzi veronesi (Alessio Garavello e Andrea Lonardi). Convinti delle loro idee hanno deciso di lasciare l’Italia e trasferirsi
a Londra dove hanno formato la band. Hanno cominciato a scrivere i loro pezzi e a registrarli. La band si avvale del giovane ma potente batterista TIM HALL e del bravissimo chitarrista DAN PANZA.
Nel Gennaio del 2012 esce il loro primo singolo “Believe” in formato digitale
Nel Giugno del 2012 esce il loro primo EP “Incandenscent” in formato digitale e cd
Nel Maggio del 2013 il loro secondo singolo “Damn You” in formato digitale
Hanno girato anche due video “Brigther than the sun” tratto dall’EP e il video “Damn you”
Attualmente è in registrazione il loro secondo EP che aspettiamo con impazienza.

Ecco la ricetta:

Ingredienti x hamburger (4 da più di 300gr)

600 gr.manzo macinato
500 gr.tastasale (leggero) sostituibile con salsiccia dolce
2 tuorli d’uovo
4 cucchiai di senape di digione
4 cucchiai di worcestershire sauce
1 cipolla rossa tritata fine

Preparazione:

Unire tutti gli ingredienti e formare gli hamburger.
Per i Non-Veneti il tastasale è l’impasto con cui si fa il salame.

per la cottura guardare QUI

x la salsa

100gr maionese
2 cucchiaini di paprika dolce
tabasco a piacere

x la guarnizione

4 cetriolini aromatizzati
8 fette di pancetta stufata cotta alla piastra (bella croccante) tagliate a metà
1 peperone rosso alla griglia tagliato in 8 pezzi
8 fette di salamino piccante
8 fette di mozzarella

Composizione

Base del pane
pancetta 4 pezzi
salsa
hamburger con mozzarella fusa sopra
salamino
peperone
cetriolo
pane

Questo Hamburger va gustato accompagnato da una buona birra inglese!

Damn You Burger_A New Tomorrow

Andrea Bariselli

Musicista, Produttore, Manager di artisti, Editore musicale, Marito, Giocatore professionista di Fifa, Portiere il giovedì sera ma sopratutto REAL ROCKchef! Cura la rubrica RicetteRock su Panorama.it


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